MIXOLOGY

Valentini 1872 è il marchio di garanzia nei distillati e liquori premium e super premium, che vengono preparati artigianalmente con il lavoro di mani, testa e cuore del maestro distillatore rendendo così i nostri prodotti dei veri e propri capolavori da gustare con la stessa passione di come vengono creati.

#Nine Zombie

KAISER MULE

MiTo Valentini

NEGRONI VALENTINI

AMERICANO VALENTINI

A


4CL Bitter S.Romedio

4CL Vermuth S.Romedio

2Cl Tovel’s Gin

Soda Water

Ghiaccio a cubetti

Tecnica: Build in Tumbler basso

Garnish: Peel di Limone e fetta di arancia


Preparazione: versare tutti gli ingredienti in un tumbler basso colmo di ghiaccio eccetto la soda, miscelare delicatamente con un bar’s spoon mescolando bene gli ingredienti. Colmare con Soda, mescolare ulteriormente, guarnire con fetta di arancio e peel di limone

TOVEL'S TONIC

#NineZombie


3CL #Ninefalernum

6CL The RumRunners #8 rum

3CL The RumRunners overproof #69 rum

2CL Succo di Lime

1,5CL Don’s Mix (2 parti spremuta di pompelmo, 1 parte sciroppo di cannella)

1 dash angostura bitter

1 BSP granatina

6Oz ghiaccio tritato

6 gocce di Pernod


Tecnica: flash blend

Garnish: ciuffo di menta


Preparazione: mettere tutto in un blender e mixare ad alta velocità per 5 secondi. Versare in una Tiki Mug o Collins. Aggiungere ghiaccio fino riempimento.

#Kaiser Mule


2CL Kaiserfost

2CL Tovel’s Gin

2CL Succo di Lime

Top Ginger Beer

Tecnica: Build in mug o tumbler alto

Garnish: Lime e ciuffo di menta


Preparazione: versare tutti gli ingredienti nel bicchiere colmo di ghiaccio, miscelare delicatamente con un bar spoon, guarnire con ciuffo di menta e fetta di lime

#MiTo Valentini


4CL Bitter Valentini

4CL Vermut Riserva S.Romedio

Ghiaccio a cubetti

Tecnica: Build in Tumbler basso

Garnish: Peel di Limone


Preparazione: versare tutti gli ingredienti in un Tumbler basso colmo di ghiaccio, miscelare delicatamente con un bar spoon fino a raggiungere la diluizione preferita.

Guarnire con una scorza di limone.