BITTER

Premium Bitter Italiano prodotto artigianalmente da sole botaniche naturali accuratamente selezionate e distillate secondo la tradizione delle distillerie Valentini

BITTER VALENTINI

Premium Bitter

Grado alcolico: 25%

Formato Bt: 1000ml

Il Bitter Valentini rinasce in veste nuova nel 2015, dall’originale ricetta del 1954 è stata sostituita la corteccia di Quassia Indiana con quella del Frassino Trentino ed il Chinino è stato inserito in forma del tutto naturale e non per cloridrazione. Al palato bevuto liscio risulta inizalmente morbido per poi lasciare un intenso e gustoso palato leggermente amaricato anche dai tannini dei legni messi in infusione. Presentato ad Aperitivi & Co. 2015 ha riscosso enorme successo con la preparazione di un Mi-To miscelato in parti uguali con Vermuth Riserva Superiore, senza altre aggiunte.

Trova enorme utilizzo nella miscelazione moderna in quanto è in grado di esaltare un bouquet ampiamente aromatico senza rendere eccessivamente amaro il gusto, proprietà ampiamente apprezzata dalla nuova clientela che sceglie miscelati importanti anche all’aperitivo (come MiTo, Americano e Negroni).

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