Categoria Mixology

#Nine Zombie

3CL #Ninefalernum
6CL The RumRunners #8 rum
3CL The RumRunners overproof #69 rum
2CL Succo di Lime
1,5CL Don's Mix (2 parti spremuta di pompelmo, 1 parte sciroppo di cannella)
1 dash angostura bitter
1 BSP granatina
6Oz ghiaccio tritato
6 gocce di Pernod

Tecnica: flash blend
Garnish: ciuffo di menta

Preparazione: mettere tutto in un blender e mixare ad alta velocità per 5 secondi. Versare in una Tiki Mug o collins. Aggiungere ghiaccio fino riempimento.

Kaiser Mule

2CL Kaiserfost2CL Tovel’s Gin2CL Succo di LimeTop Ginger Beer Tecnica: Build in mug o tumbler altoGarnish: Lime e ciuffo di menta Preparazione: versare tutti gli ingredienti nel bicchiere colmo di ghiaccio, miscelare delicatamente con un bar spoon, guarnire con ciuffo…

MiTo Valentini

4CL Bitter Valentini4CL Vermut Riserva S.RomedioGhiaccio a cubetti Tecnica Build in Tumbler bassoGarnish: Peel di Limone Preparazione: versare tutti gli ingredienti in un tumbler basso colmo di ghiaccio, miscelare delicatamente con un bar’s spoon fino a raggiungere la diluizione preferita.…

NEGRONI VALENTINI

4CL Bitter S.Romedio 4CL Vermuth S.Romedio 2Cl Tovel’s Gin Ghiaccio a cubetti Tecnica Build in Tumbler bassoGarnish: Peel di Limone e fetta di arancia Preparazione: versare tutti gli ingredienti in un tumbler basso colmo di ghiaccio, miscelare delicatamente con un…

AMERICANO VALENTINI

4CL Bitter S.Romedio4CL Vermuth S.Romedio2Cl Tovel’s GinSoda WaterGhiaccio a cubetti Tecnica: Build in Tumbler bassoGarnish: Peel di Limone e fetta di arancia Preparazione: versare tutti gli ingredienti in un tumbler basso colmo di ghiaccio eccetto la soda, miscelare delicatamente con…

TOVEL’S TONIC

6CL Tovel’s GinAcqua TonicaGhiaccio a cubettiPeel di Limone Tecnica: Build in Tumbler altoGarnish: Peel di Limone a piacere Preparazione: versare tutti gli ingredienti in un tumbler alto colmo di ghiaccio, miscelare delicatamente con un bar’s spoon. Guarnire con una scorza…